CAVEMAN-WINES

Webshop » Wijnhuis » Daniel Crochet

Daniel Crochet

Met Daniel Crochet staat sinds 1996 reeds de vierde generatie aan het roer van dit familiedomein. Het domein beslaat onveer 9ha, waarvan ongeveer 2/3 beplant zijn met Sauvignon Blanc, en de rest met Pinot Noir. De wijngaarden zelf zijn gelegen in de dorpen Sancerre en Bué, en de bodem bestaat uit “terres blanches” (klei/kalksteen) en “caillottes” (kalksteengrind). 
De druiven worden op een duurzame manier geteeld, en er groeit natuurlijk gras tussen de wijnranken, dit om de bodemerosie te beperken (steile heuvels) alsook de concentatie van de druiven te verhogen. Het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen wordt tot een minimum beperkt. 
Daniel Crochet is een zeer getalenteerde wijnmaker, en één van de rijzende sterren van de Sancerre appellatie. 
Weergave
Eenvoudig
Gedetailleerd
Alleen foto's
Lijst
Lijst zonder foto's
Sorteren
Naam
Datum
Prijs Oplopend
Prijs Aflopend