Vignobles Siozard - Hexa 2019 - Bordeaux AOC
€ 21,25
Beschrijving van deze rode wijn
de naam van deze HEXA van Vignobles Siozard verwijst naar de 6 druiven waarvan hij gemaakt is:
17% Pressac (Malbec), 17% Carménère, 17% Petit Verdot, 17% Petite Vidure (Cabernet Franc), 16% Grosse Vidure (Cabernet Sauvignon) en 16% Merlot. De keuze voor deze blend is niet toevallig; dit zijn de 6 blauwe druiven die hun oorsprong vinden in de Bordeaux regio, en momenteel ook de enige 6 druiven die onder de AOC Bordeaux gebruikt mogen worden.
HEXA is een bijzondere wijn, die 6 maanden opvoeding kreeg "sur lies" in een terracotta amphora van 750 liter, hetgeen resulteert in een evenwichtige, ronde frisse wijn.
Deze wijn is lekker bij pure gerechten met rood vlees.
Hij is gebotteld in een zware fles, en de stop wordt afgesloten op de traditionele manier met was. Op de video kan je het proces bekijken.
Vignobles Siozard is gecertifieerd als Haute Valeur Environmentale (HVE) en Terra Vitis