Familia Valdelana - EDER Blanco 2023 - Rioja DOC
€ 14,75
Beschrijving van deze witte wijn
Deze EDER van Familia Valdelana is gemaakt van Malvasía, afkomstig van stokken van meer dan 60 jaar oud.De wijn oogt groengeel met heldere randen. In de neus elegante aroma's van exotisch fruit met een delicate vanillegeur. In de mond zacht, met wederkerend fruit en wat minerale toetsen. Mooie zuurbalans en een intense lange afdronk.
Vinifiacatie: Handmatige oogst in de tweede week van september. Koude maceratie, temperatuurgecontroleerde gisting. Spontane alcoholische gisting in eiken vaten, waar de wijn drie maanden "sur lies" blijft.
Lekker bij verfijnde visgerechten.