Weingut Bauer - Mülheimer Elisenberg Riesling Qualitätswein 2022 - Mosel
Beschrijving van deze witte wijn
Deze Mülheimer Elisenberg Qualitätswein van Weingut Bauer uit Mülheim in de vallei van de Moezel is afkomstig van de Mülheimer Elisenberg wijngaard, gelegen op het zuid-zuidwesten. Deze wijngaard heeft een speciaal microklimaat en een unieke bodem met een hoog kwartsietgehalte, wat bijdraagt aan een zeer bijzondere wijnstijl.
Wijnen uit de Elisenberg genieten sinds het einde van de 19e eeuw een hoge internationale reputatie en de locatie Elisenberg wordt in één adem genoemd met de andere grote Moezellocaties zoals Brauneberg, Piesporter Goldtröpfchen, Wehlener Sonnenuhr of Scharzhofberger.
In jet glas zien we een goudgele kleur, in de neus een uitbundige tropische fruitgeur van abrikoos en passievrucht, met een minerale en kruidige ondertoon. In de mond vinden we deze smaken terug, samen met een mooi zuurbalans en een lange afdronk.
Lekker bij vis en gevogelte