Cantina Paltrinieri - Radice 2020 - Lambrusco dell'Emilia IGP
€ 17,60
Beschrijving van deze rosé schuimwijn
Deze Radice van Cantina Paltrinieri is gemaakt van de druivensoort Lambrusco di Sorbara.
In het glas zien we een zalmroze kleur met fijne aanhoudende parel, en een lichte troebelheid door een natuurlijk hergistingsresidu. In de neus volop citrustonen (voornamelijk pompelmoes), aardbei en bloemige hint van rozen. In de mond een zeer frisse smaak met een uitgesproken zuurgraad die herrinert aan granaatappel en de schil van een groene appel. Mooie gebalanceerde afdronk die lang blijft aanhouden.
Lekker als als aperitief, bij sashimi, gebakken vis en dumplings
