Tenimenti Leone - Roma Rosso 2020 - Roma DOC
€ 12,50
Beschrijving van deze rode wijn
Deze BIO wijn van Tenimente Leone uit Rome is een blend van 50% Montepulciano, aangevuld met Merlot en Syrah.
In het glas zien we een intense robijnrode kleur met wat granaatrode reflecties. In de neus vinden we aroma's van krieken, pruimen en een beetje braam, aangevuld met hints van kruiden en tabak, alsook een mooi geïntegreerde hout- en vanilletoets. In de mond een sappige wijn, met veel fruit, elegante tannines en levendige zuren.
Vinificatie: de druiven werden met de hand geoogst en gesorteerd en vervolgens ontsteeld. Na een koele voorgisting van ongeveer 48 uur, werden ze 10-15 dagen gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Een deel van de cuvée rijpte in nieuwe Franse tonneaux en een deel in barriques.