Armand David - L'Enchanteur 2020 - Saumur AOP
€ 9,50
Beschrijving van deze witte wijn
De l'Enchanteur van het domein Armand David is een 100% Chenin Blanc.
De neus is elegant; aanvankelijk gedomineerd door frisse citrustonen en aroma's van acaciahoning. Na enkele minuten in het glas komt er ook een mooie dosis mineraliteit (leisteen) bij.
In de mond rond en soepel met mooi versmolten houttoetsen, hetgeen deze wijn een interessante complexiteit geeft. Naar het eindpallet toe vinden we toetsen van tropisch fruit (ananas en mango).
Past goed bij kreeftgerechten, wit vlees of een perfecte match met een vis
Traditionele vinificatie in inox cuves, gevolgd door 12 maanden houtrijping
