Il Grillesino - Battiferro Riserva 2016- Morellino Di Scansano DOCG
€ 18,95
Beschrijving
Deze Compagnia del Vino, "Il Grillesino" Battiferro Riserva is een donker robijnrode wijn gemaakt van Sangiovese en een beetje Cabernet Sauvignon uit de wijngaarden Maremma in Toscane.
De neus heeft rood fruit, zwart fruit (braambes en gedroogde pruim) een beetje leder en wat kruidigheid. In de mond een aanzet met veel rood fruit, een strak midden met krachtige tannines met een goede aciditeit en een droge lange afdronk die lichtjes warm blijft nazinderen.
De wijn rijpt minimaal 12 maanden op eiken vaten, gevolgd door nog 6 maanden op fles.
Het is een mooie, complexe wijn met een stevige structuur.
Past perfect bij (vlees)gerechten in tomatensaus, gegrild vlees, harde kazen. Het is aangewezen om de wijn te karafferen.