Le Grand Noir - Organique 2017 - VDP d'Oc
€ 8,45
Beschrijving van deze wijn
Deze Grand Noir Organic is gemaakt uit Carignan en Syrah, 2 druivenrassen die reeds een lange geschiedenis hebben in deze zuidelijke regio van de Languedoc.
Het is een dieprode wijn met aroma’s van rood fruit en toetsen van zwarte olijven. In de mond een volle en ronde smaak met toetsen van kruiden en kreupelhout.
Deze wijn past perfect bij een charcuterieschotel, gegrilde vleesgerechten, geroosterd gevogelte en zelfs bij gegrilde "stevige" vissoorten zoals zwaardvis of tonijn.
De wijngaarden zijn gelegen in het hart van Minervois, in de cru La Livinière. De biologisch gekweekte druiven worden bij volle rijpheid geoogst. Koude maceratie gedurende 3 dagen. De gisting begint traag; de druiven worden geperst voor het einde van de gisting om de rondheid van de wijn te garanderen.
Gerelateerde producten
Le Grand Noir - Cabernet Syrah 2020 - Pays d'Oc IGP€ 8,45Ruime voorraad
Le Grand Noir - GSM Red Blend 2021 - Pays d'Oc IGP€ 8,45Ruime voorraad