Maverlan - Gamay De Bouze 2016 - VDF Charente
€ 19,95
Beschrijving
Een wijn gemaakt van 100% Gamay de Bouze, een zeldzame variant van de Gamay Noir.
Vroeger werd het donkere sap van Gamay de Bouze gebruikt om "te bleke" wijnen wat bij te kleuren.
Deze cuvée is het resultaat van een experimentele aanplanting van 700 stokken, en er werden dan ook maar 500 flessen van gemaakt.
33 maanden rijping alvorens botteling.
Complexe neus, met rood fruit en wat hout. In de mond zeer mooie balans.
Past goed bij vederwild of lamsvlees.