Pique Russe - Rouge 2017 - IGP Charentais
€ 17,25
Beschrijving van deze rode wijn
Deze wijn is de klassieker van Pique Russe, vandaar ook zijn naam. Het is een blend van ongeveer 80% Merlot en 20% Cabernet Sauvignon, afkomstig van dichtbeplante wijngaarden met lage opbrengst en biologische teelt.
Deze wijn weerspiegelt de identiteit van Pique Russe: expressief fruit, en ronde soepele tannines die deze wijn zachtheid, elegantie en complexiteit geven.
De oogst en vinificatie gebeuren 100% manueel, gisting in inox cuves en opvoeding van 10 tot 12 maanden in eiken vaten van 500liter, waarvan 1/3 nieuw, 1/3 tweede cyclus en 1/3 derde cyclus.