CAVEMAN-WINES

Webshop » Alle dranken » Rode wijnen

Online rode wijn bestellen

Ontdek nu ons gamma rode wijnen!

  • Marius Bielle - Brut(es) 2020 - Lalande de Pomerol AOC
    Marius Bielle - Brut(es) 2020 - Lalande de Pomerol AOC
    € 24,95
    Beperkte voorraad
  • Château Boutisse 2018 - Saint Emilion Grand Cru AOC
    € 25,00
    Ruime voorraad
  • Casale Del Giglio - Madreselva 2018 - Lazio IGT
    Casale Del Giglio - Madreselva 2018 - Lazio IGT
    € 26,95
    Beperkte voorraad
  • Nicolas Ferrari - Les Mazelots 2020 - Irancy AOC
    € 27,00
    Ruime voorraad
  • Nicolas Ferrari - Plein Sud 2018 - Irancy AOC
    € 27,00
    Ruime voorraad
  • Pique Russe - Pinot Noir 2018 - IGP Charentais
    Pique Russe - Pinot Noir 2018 - IGP Charentais
    € 27,50
    Beperkte voorraad
    Pique Russe - Pinot Noir 2018 - IGP Charentais
  • Bodegas Santerra - Clay 2020 - Vino Varietal (Valencia)
    Bodegas Santerra - Clay 2020 - Vino Varietal (Valencia)
    € 28,95
    Beperkte voorraad
    Bodegas Santerra - Clay 2020 - Vino Varietal (Valencia)Bodegas Santerra - Clay 2020 - Vino Varietal (Valencia)
  • Château Fargueirol - Tradition Rouge 2022 - Châteauneuf-du-Pape AOC
    Château Fargueirol - Tradition Rouge 2022 - Châteauneuf-du-Pape AOC
    € 29,10
    Ruime voorraad
    Château Fargueirol - Tradition Rouge 2022 - Châteauneuf-du-Pape AOC
  • Daniel Crochet - Rouge Cuvée Prestige 2019 - Sancerre AOC
    Daniel Crochet - Rouge Cuvée Prestige 2019 - Sancerre AOC
    € 29,15
    Beperkte voorraad
  • Rimapere - Pinot Noir 2019 - Marlborough
    € 29,25
    Ruime voorraad
  • Guado Al Tasso (Antinori) - Il Bruciato 2021 - Bolgheri DOC
    Guado Al Tasso (Antinori) - Il Bruciato 2021 - Bolgheri DOC
    € 29,55
    Beperkte voorraad
  • Nicolas Ferrari - Le César 2020 - Coteaux Bourguignons AOC
    € 30,50
    Ruime voorraad
  • Nicolas Ferrari - Le Paradis 2020 - Irancy AOC
    € 31,00
    Ruime voorraad
  • Clos Triguedina - Les Galets 2015 - AOC Cahors
    Clos Triguedina - Les Galets 2015 - AOC Cahors
    € 31,95
    Beperkte voorraad
    Clos Triguedina - Les Galets 2015 - AOC Cahors
  • Pique Russe - Le Temps Volé 2015 - VDF Charente Maritime
    Pique Russe - Le Temps Volé 2015 - VDF Charente Maritime
    € 32,50
    Ruime voorraad
  • Genoels-Elderen - Pinot Noir 2017 - Haspengouw
    Genoels-Elderen - Pinot Noir 2017 - Haspengouw
    € 32,50
    Ruime voorraad
  • Il Chiosso - Gattinara 2014 DOCG
    Il Chiosso - Gattinara 2014 DOCG
    € 32,75
    Beperkte voorraad
  • Winery On - Demuerte Gold 2019 MAGNUM - Yecla DO
    Winery On - Demuerte Gold 2019 MAGNUM - Yecla DO
    € 33,50
    Ruime voorraad
  • Vignobles Siozard - Chateau Lapinesse Grand Vin 2018 - Graves AOC
    Vignobles Siozard - Chateau Lapinesse Grand Vin 2018 - Graves AOC
    Uitverkocht
  • La Luna Del Casale - Sebastian 2011 - Lazio IGT
    La Luna Del Casale - Sebastian 2011 - Lazio IGT
    Uitverkocht
    La Luna Del Casale - Sebastian 2011 - Lazio IGT
  • Cascina Massara - Massara 2015 - Barolo DOCG
    Cascina Massara - Massara 2015 - Barolo DOCG
    Uitverkocht
  • EGIATEGIA - Artha Rouge - VDF Côte Basque
    EGIATEGIA - Artha Rouge - VDF Côte Basque
    € 36,50
    Beperkte voorraad
  • Forlörn Hope - C/Ghost 2017 - Calaveras County
    € 38,95
    Beperkte voorraad
  • L'Homme Cheval - Le Joyau 2021 - Vin de France (Bordeaux)
    € 39,00
    Beperkte voorraad
  • L'Homme Cheval - Le Corsaire 2021 - Vin de France (Bordeaux)
    € 39,00
    Beperkte voorraad
  • Heymann-Löwenstein - Schieferterrassen Rot 2019 - Mosel VDP
    € 39,95
    Ruime voorraad
  • Marion - Teroldego Veronese 2017 IGP
    € 40,10
    Ruime voorraad
  • Henri de Villamont - Beaune Premier Cru Les Bressandes 2018 AOC
    € 42,70
    Beperkte voorraad
  • Château Gombaude-Guillot - Pom 'N Roll 2019 - Pomerol AOC
    Château Gombaude-Guillot - Pom 'N Roll 2019 - Pomerol AOC
    € 44,95
    Beperkte voorraad
  • Clos Triguedina - Probus 2019 - Cahors AOC
    Clos Triguedina - Probus 2019 - Cahors AOC
    € 46,10
    Ruime voorraad
    Clos Triguedina - Probus 2019 - Cahors AOC
  • Winery On - Demuerte Gold 2020 MAGNUM IN HOUTEN KIST- Yecla DO
    € 47,50
    Beperkte voorraad
  • Vignobles Siozard - L'atelier des Jumeaux
    Vignobles Siozard - L'atelier des Jumeaux
    € 47,50
    Beperkte voorraad
  • PROMOPAKKET RED ALL DAY
    € 50,00
    Ruime voorraad
  • Henri de Villamont - Gevrey-Chambertin 2020 AOC
    € 53,30
    Beperkte voorraad
  • Casale Del Giglio - Mater Matuta 2017 - Lazio IGT
    Casale Del Giglio - Mater Matuta 2017 - Lazio IGT
    € 58,00
    Beperkte voorraad
  • L'Homme Cheval - Le 11111 2020 - Vin de France (Bordeaux)
    € 64,00
    Beperkte voorraad
  • Winery On - Demuerte Black 2019 - Yecla DO
    Winery On - Demuerte Black 2019 - Yecla DO
    € 91,50
    Beperkte voorraad
  • Clos Triguedina - The New Black Wine 2014 - Cahors AOC
    Clos Triguedina - The New Black Wine 2014 - Cahors AOC
    € 97,00
    Ruime voorraad
    Clos Triguedina - The New Black Wine 2014 - Cahors AOC
  • L'Homme Cheval - Le 33333 2021 - Vin de France (Bordeaux)
    € 99,00
    Beperkte voorraad
  • L'Homme Cheval - 100% ProVocateur 2020 - Vin de France (Bordeaux)
    Uitverkocht
  • PIQ MERLOT CABERNET SAUVIGNON 3
    € 100,00
    Ruime voorraad
  • L'Homme Cheval - Le Tricolore 2021 - Vin de France (Bordeaux)
    € 149,00
    Beperkte voorraad
  • Wat is rode wijn?

    Rode wijn ontstaat door most van blauwe druiven enige tijd met de druivenschillen te laten vergisten. De rode kleur van de wijn is afkomstig van de kleurstoffen in de druivenschil. De kleurintensiteit wordt mede bepaald door het druivenras, maar zal ook gedurende de lagertijd veranderen. Jonge rode wijn heeft vaak een paarse tint, terwijl oudere wijnen eerder bruinrood zullen zijn.

    Hoe wordt rode wijn gemaakt?

    Alles begint in de wijngaard. Afhankelijk van de regio zullen rond september/oktober de blauwe druifjes mooi gerijpt zijn, en zijn ze klaar om geplukt te worden. Dit kan zowel manueel als machinaal gebeuren. Na de oogst moeten de druiven zo snel mogelijk naar de wijnmakerij gebracht worden, zodat ze niet vroegtijdig beginnen te gisten.
    Bij aankomst in de wijnmakerij worden de druiven geselecteerd en ontdaan van bladeren en eventuele insecten. Vervolgens worden de druiven ontsteeld (dit is belangrijk omdat de stelen veel tannines bevatten, waardoor de wijn bitter zal worden). De ontsteelde druiven worden dan voorzichtig gekneusd, waardoor het sap uit de druiven zal vrijkomen. Nu kan de alcoholische gisting beginnen, waarbij de suiker in de most door de gistcellen omgezet zal worden in alcohol. Eens de gisting voorbij worden wijn en schillen gescheiden, en worden de schillen geperst. Deze perswijn is steeds sterker van smaak dan de vrije afloop wijn. Nu kunnen rijping en malolactische gisting beginnen, waarbij het scherpere appelzuur omgezet wordt naar het mildere melkzuur. Als laatste stap voor bottelen kan de wijn nog gefilterd worden; omdat dit ook heel wat smaak verloren kan laten gaan opteren veel wijnmakers er voor om deze stap niet te doen, of slechts in zeer beperkte mate te filteren.